文末福利！

在苏格兰威士忌版图上，有一块被忽略已久的产区，低地。要知道两百年前的苏格兰低地区，最辉煌的时候多达家酒厂。如今盛景不在，盛极而衰的背后，除了天灾人祸、经济起跌以外，还有战争，以及人们口味的变化……

在人们迷恋味道复杂厚重威士忌的当下，谁能体谅历史充满恶意的玩笑背后，那些曾经不染尘埃的低地清新风格，如今各自香消玉殒，身陷泥淖。

当然，日升日落，月圆月缺。有荣就有枯，刚感慨过落叶的宿命，又见满树新绿。在这场命运的轮回里，有一家古老的低地酒厂——磐火（Bladnoch），重生了。

这家多岁的酒厂，位于苏格兰的最南端，建于年，是低地产区最早的合法酒厂，也是目前世界上最古老的私人苏格兰威士忌酒厂（目前全球只有5家不在大集团控制下，独立运营的私人酒厂，它们自由不受制约，不用被拿来牺牲或者调和其他品牌，Bladnoch就是之一）。

其实，对于中国的威士忌爱好者来说，这真的算是一家有故事的传奇酒厂了。

为什么说传奇呢？首先，认知度奇低。极少人知道她也是因为与Rosebank的“低地女王（QueenoftheLowlands）”之争，事实上，从众多欧洲媒体的记录中看，Bladnoch才是真正的低地区女王。

至于大多数威士忌爱好者，知道Bladnoch的少，喝过的就更少了，关厂的传言也一直没有断过。一家两百年历史的酒厂，就像没有存在过一样……其实，除了酒厂出产的酒量少以外，更是在8年到年，威士忌疯狂收割中国爱好者的这10年间，Bladnoch因为停产，缺席了。

有些事物的存在，像一直在与时间共舞，也许只有这样才经得起轮回。在8年之前，酒厂已经历过三次转手，两次的世界大战及全球性经济衰退下，不少酒厂纷纷结业，Bladnoch也没逃过，次次都是大出血，但幸运的是，没有出尽。反倒是，水果、青草和鲜花，轻盈而独特的气息，一直治愈着那个颠沛流离的时代。

后来，经济虽然复苏了，但人的口味也变了，越来越重。此时的Bladnoch像是失了宠，虽然仍保持着自己的清新柔和，却失去了往日的溺爱。和失势的宠妃一样悲情，酒厂于8年停产了。

毕竟，物竞天择也不会选那些“顽固不化”、坚如磐石的。年，传奇酒厂迎来了传奇的新酒厂主DavidPrior。

这个前职业冲浪选手、诗人，变卖了自己澳大利亚的牛奶厂，购买了Bladnoch。至于到底花了多少钱，还是个不能说的秘密，因为据说有很多宝藏一样老年份库存（这里埋下一个彩蛋）。

重启后，David还聘请有40年经验的调和大师IanMacMillan对酒厂进行了重大的改造。

经历了人们从担心时间不够好好做完一件事，到焦虑一件事不够好好打发时间的意识变迁，年，酒厂终于复产了，威士忌爱好者又有机会去感受威士忌世界中最清新自然的杰作。一如涅槃重生，下周（2月27日），磐火（Bladnoch）中国区上市发布。

产品上市前，我有幸喝到了这些酒，只能说，惊喜。没有感受到任何倚老卖老的的迹象，整个下午都沉浸在这些清雅，花香，奶油，尾韵极长的威士忌里。

为了让大家也能第一时间感受到这个低地传奇威士忌，我有幸磕下了中国区的首场官方品鉴会，甚至赶在发布会前夜。而且，又是一杯的价格。届时，酒厂主DavidPrior也会现身，与各位闲絮涅“磐”重生后的Bladnoch。

长按海报报名

至于当天能喝到什么，先带你围观一下。

磐火（Bladnoch）10年

单一麦芽苏格兰威士忌

磐火（Bladnoch）重启后的首批产品之一。口感上，柑橘和椰子的涟漪与甜橡木香料、多汁的醋栗和淡淡的香草香气融为一体。这款10年经过精心设计，展示了酒厂最有代表性的低地风格和精致的花香调。

磐火（Bladnoch）阿德拉15年

单一麦芽苏格兰威士忌

阿德拉（Adela）拉丁语，译为尊贵富有，借意在欧罗索雪莉桶中慢慢储熟的深沉与尊贵。

选用不低于15年的欧罗索雪莉桶熟成的威士忌。其中有西班牙橡木雪莉桶，有美国橡木雪莉桶，也有赋予威士忌浓郁味道的初装雪莉桶，给威士忌带来温暖和甜美的味道。

这里插播一下上文里那个“彩蛋”。前几天喝这款酒的时候，我明显感觉她比瓶示的年龄要老，比一般15年更沧桑，延展和想象的空间大很多，问了品牌代表，确实如此。

虽然恢复生产了，可怜酒厂没那么多新酒，老酒倒是不少。所以说，目前市面上能喝到的Bladnoch，至少是8年以前的。而且，我说的直接一点，其他年份的也是买到就赚到，因为酒厂会不吝惜老酒，用来做现在的生产。

磐火（Bladnoch）轮回

单一麦芽苏格兰威士忌

Samsara，来源藏语，是“轮回”的意思。是磐火酒厂重新苏醒后的首款经典低地单一麦芽威士忌。在波本桶和加州红酒桶中完成储熟，同为美国白橡木的两种木桶造就了“磐火轮回”饱满的酒体和香甜、芳菲、悠长的特质。

磐火（Bladnoch）天露27年

单一麦芽苏格兰威士忌

27年熟成的单一麦芽威士忌，如同从天堂滴落人间的露珠。限量版磐火天露，辛香、丝滑，以高年份原桶装瓶来表达对稀有苏格兰低地单一麦芽威士忌的敬怀。

以原桶酒精强度装瓶，只做粗滤，不加不减，保留其原色原态，只为享用直接取自木桶的威士忌。

戳下面链接??????

时间：年2月26日（周二）晚8：00

地点：BowtieWhiskyBar，北京市朝阳区新城国际1号楼底商A（BUBBLEDOGS内）

价格：元/人

招募人数：15人

特邀来宾：Bladnoch酒厂主DavidPrior

中奖绝缘体和不能来现场

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送一瓶磐火（Bladnoch）10年

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