BESTOFTHEBEST

酒之于现代人，不仅表达情感、传递理念，还被赋予了更丰富的用途与更深远的意义。品酒，就是品味它的生命历程，品味它的时光之美。我有一杯酒，足以慰风尘。

WINESPIRIT

年度国内产区白葡萄酒获奖

马丁酒庄三地名庄龙眼干白葡萄酒

年度国际产区白葡萄酒获奖

毕臣山庄伊丽莎白赛美蓉白葡萄酒

年度国内产区红葡萄酒获奖

贺兰神珍藏版有机西拉干红葡萄酒

年度国际产区红葡萄酒获奖

年锁唇酒庄S8设拉子葡萄酒

年度干邑获奖

RémyMartin人头马

德致优质香槟区干邑

年度调和型威士忌获奖

皇家礼炮沙滩马球珍藏版威士忌

年度珍藏限量版

单一麦芽威士忌获奖

布赫拉迪风云七子争辉艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

年度单一麦芽威士忌获奖

格兰杰稀印单一麦芽苏格兰威士忌

年度限量版年份香槟获奖

唐培里侬年份香槟星辰传承限量版

年度香槟获奖

巴黎之花白中白香槟

年度国内产区白葡萄酒获奖

风土绝佳

据记载，龙眼葡萄的种植在沙城县已经有了多年的历史，中国第一瓶葡萄酒就是以龙眼酿造的。马丁酒庄龙眼采自20多年的葡萄藤，作为一个高产的鲜食葡萄品种，龙眼的产量可以达到每亩斤以上，马丁酿酒用的龙眼则控制在每亩斤以内，同时尽量晚地采收，甚至比赤霞珠还要晚，10月底才采摘。采收时龙眼葡萄的表皮已经略有收缩，蒸发了一定的水分，果实口味相对集中，可以酿出富有果味的白葡萄酒。这款酒采用龙眼葡萄经低温浸渍取汁、低温发酵而成。酒色晶莹剔透，近似无色，散发着浓郁的花香与果香，酒体柔滑，收口悠长，酸爽宜人，并有青苹果、梨等新鲜水果口感在齿间徘徊流淌流长，弥久留香。结构完整而坚实，果味充盈细腻。

获奖理由

口感清新、活跃、脆爽。口腔余香悠久。随着时间变化，酒香也在逐渐演变，香气层层展现，甚为迷人。

专家点评

姚佳谊：入口时能明显感觉到口感油润，充满着明快而浓郁的水果风味，最后又以温润的蜜香收尾，甜美甘冽，满口留香。

年度国内产区白葡萄酒入围

贵族庄园坤爵龙眼干白葡萄酒

酒庄依托该地得天独厚的气候和土壤条件，保证了葡萄酒的优良品质。这款葡萄酒采用怀涿盆地盛产的素有“北国明珠”之美称的优质龙眼葡萄为原料，展示属于当地的独特韵味与口感。品尝这款葡萄酒时，首先能感受到的是浓郁的水果风味，带有沙城出产的苹果、梨、杏等诸多水果的香气扑鼻而来，淡淡的海棠花味紧随其后，充满了独特的地域风情。

新疆浩源卜骊思

霞多丽干白葡萄酒

新疆浩源葡萄酒庄的葡萄种类繁多，酒庄使用的苗木均为高端嫁接苗，苗木来源于法国梅西公司。同时，酒庄还引进了无核白鸡心（香妃）、无核紫（黑加仑）、红巴拉多、翠宝等多个品种的制干葡萄，共计种植亩，累计种植各类果树余株。这款酒采用33%贵人香葡萄和67%霞多丽葡萄制成，酒体呈优雅的浅禾秆黄色，具有明显的香蕉、百花果、柚子的香气，香气浓郁持久。入口后酸度活跃且恰当，口感圆润爽净，酒体协调丰满。

仙露堡霞多丽干白葡萄酒

北京的房山酒庄葡萄酒产区多年来坚持“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”的发展理念、以打造“中国最规范的酒庄葡萄酒产区”为目标，在国内外各类葡萄酒赛事活动中斩获奖项多达87个。该地区仙露堡酒庄的这款干白葡萄酒原料品种为霞多丽，树龄8年，晚采收。酒色淡金，气味层次丰富，有着白色水果的清新果香隐约其中。总体口感平衡出色，酸度适中，酒体整体清爽但口感又不失圆润。收口悠长，回味伴有淡淡的橡木味。适合作为开胃酒饮用。

年度国际产区白葡萄酒获奖

富有深度之美

毕臣山庄伊丽莎白赛美蓉白葡萄酒

猎人谷的毕臣山庄是麦威廉集团的旗舰庄园，也是澳大利亚历史悠久的著名酒庄之一。酒庄创始人莫里斯·奥谢（MauriceO’Shea）极具传奇色彩，被誉为现代澳洲葡萄酒的奠基人。自70年代至今，毕臣山庄在国际各类比赛中已经赢得了个奖牌和个奖杯。现在，毕臣山庄被詹姆斯·哈立德（JamesHalliday）评为双红五星酒庄和年度酒庄，旗下两款酒入选兰顿澳大利亚葡萄酒列级。猎人谷素以独一无二的赛美蓉闻名于世，曾被名师杰西丝·罗宾逊誉为“上帝的礼物”。这款白葡萄酒年轻时清爽纯净，陈年后更演变成极度复杂的绝世佳酿。它以经典的柑橘类水果和柠檬草的香气为主导，既浓郁集中又纯净清新。口感优雅浓郁，余味悠长。

获奖理由

这是一款纯手工采摘酒款，是将高贵的葡萄品种赛美蓉与猎人谷风土相结合而形成的优秀作品体现。可新鲜饮用，又可窖藏长达15年。风格既可活泼清新，又可优雅迷人。

专家点评

邓光华：口感纯正，既优雅又浓郁，高酸度的赛美蓉带来充沛的果香与悠长的余韵，香气浓郁且纯净。

年度国内产区白葡萄酒入围

露黛尼干白葡萄酒

露黛尼干白出自法国海玛酒庄，酒庄位于波尔多梅多克法定产区，属于特级中级明星酒庄。葡萄园的土壤为丰富的吉伦特砾石钙质黏土，加上位于斜坡的位置便于排水和靠近海洋的小气候，杰出的风土聚集了多重优势，生产出重要的佳酿，酒庄7.5公顷的白葡萄（60%长相思，40%赛美蓉）不仅生长良好，用其酿制的干白产品也备受推崇，露黛尼干白香气甘甜，呈现出的清爽蜡烛香气、橙子香气，让人陶醉其中。其实不要被它的香气迷惑了，入口后的清凉与圆润，则是另一番的美妙体验。

干露侯爵夏多内白葡萄酒

在葡萄酒世界里，许多人会将夏多内称作“化妆美人”，因为这种葡萄品种本身的性格中庸，并没有什么让人觉得印象深刻的特点，可一旦经过橡木桶处理之后，它便会大变身，表现出更多复杂而柔润的风格。这款干露侯爵夏多内白葡萄酒是干露酒庄里的中高端系列产品，它采用夏多内葡萄酿造，并在橡木桶内陈酿12个月，具有清澈明亮的浅黄色泽，香气馥郁、复杂、集中，呈现有层次感的白梨和烤榛子的优雅香味，柔滑的矿物质口感融合了梨子和成熟的无花果香气，回味持久且充满活力。

蒙大菲酒庄

纳帕谷白芙美白葡萄酒

“蒙大菲先生想要酿造一款反映纳帕谷的长相思。他成功酿造了口感更丰富的酒品，这款酒富有长相思的爽口之感。白芙美珍藏象征着蒙大菲先生的创造力。”蒙大菲首席酿酒师吉娜维芙·詹森对这款酒评价道。这款酒的酒体充满了丰富的番柠檬和柑橘类水果的香气，紧接着是多汁的葡萄柚、成熟桃子、番石榴和一丝青草香气，具有典型的白芙美香气。这种几十年前由蒙大菲先生开创先河创造出的口味，一直传承至今，成为美国葡萄酒爱好者独特追捧的长相思葡萄酒。

布琅兄弟帕秋莎

霞多丽干白葡萄酒

帕秋莎设拉子采用了维多利亚州多个葡萄园的葡萄，32%来自宝丽丝，24%来自西斯科特，18%来自布琅兄弟自己的西斯科特葡萄园，18%来自亨提，剩余8%来自班迪戈。葡萄采摘期从2月末至4月中，酒液在酒桶及酒槽中完成发酵，随后所有酒液在44%的新橡木桶56%的旧橡木桶中陈酿18个月。这款帕秋莎设拉子呈现着梦幻般的深水墨色，略带充满活力的紫色调。散发着成熟的黑莓、黑醋栗、香料和甘草的香气。

年度国内产区红葡萄酒获奖

馥郁热烈之味

贺兰神珍藏版有机西拉干红葡萄酒

贺兰神国际酒庄基地地处“塞上江南”银川境内，几亿年形成的冲积平原上土壤通透性好，富含矿物质，加之日照时间长，昼夜温差大的气候，共同成就了世界酿酒葡萄种植的“黄金地带”，园区精选法国、意大利的嫁接苗繁育，采用优质泉水灌溉，这些独特的优势成就了中国最佳产区的名号。酒厂秉持有机种植，所有葡萄均采用有机种植的方法而来，在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。也使得葡萄酒的酸甜相得益彰，果味优美和谐，贺兰神推出的贺兰神马瑟兰、贺兰神有机赤霞珠、贺兰神有机西拉等都是这其中较为不错的选择。

获奖理由

红宝石色的酒体之中，略微带着红色的光泽，咖啡与皮革的辛辣味道之中夹杂着些许香草的清香，口感圆润和谐，带有丰富的果香味，余味里有烟熏的味道。

专家点评

李宏伟：浓郁红色水果气息中伴有香料的余韵，酒体平衡丰满，单宁丝滑有质感，细腻优雅。

年度国内产区红葡萄酒入围

贺兰神珍藏版

有机马瑟兰干红葡萄酒

采用%赤霞珠，严格控制产量，精心逐粒挑选完全成熟的优质葡萄果粒，轻微破皮，低温浸皮发酵，静谧中自然澄清，在%法国新橡木桶中陈酿18个月孕育至成熟装瓶。色泽中深宝石红色带着紫色边缘，晶莹透亮。成熟的黑樱桃、李子的香气，馥郁热烈。入口柔顺，单宁丝滑，果香洋溢在口中，伴随着果香渐渐地散去，淡淡的香料和香草味悄然而来，在口中画上完美的句号。

贺兰神珍藏版

有机赤霞珠干红葡萄酒

此款酒体颜色呈深宝石红色、清澈透亮。香气清新、优雅，橡木桶与酒体融合，醒酒后会有李子、桑葚、紫罗兰等典型香气。入口随和圆润，酸度劲爽，单宁层次分明而又极具变化，中等酒体，余味紧致而回甘。采用%马瑟兰低温浸皮发酵，于静谧中自然澄清，在法国新橡木桶中孕育至成熟装瓶。橡木香与果香浑然天成，浓郁、芬芳。

马丁酒庄小西拉干红葡萄酒

采用马丁酒庄晚收的小西拉葡萄经温和的发酵，橡木桶陈酿1个月，共使用了法国、匈牙利和美国的橡木桶，灌装瓶储6个月，可以充分体现小西拉葡萄的甜美和丰满特色。酒体呈深宝石红色的紫色调，具有香草、巧克力、树莓、烤红薯的香气，入口甜润饱满，酒体中上，单宁细致中上，酸度中等且平衡，略带有巧克力咖啡的味道，余味具有新鲜的果味，单宁细致，树莓香气及巧克力香气持久。

仙露堡赤霞珠干红葡萄酒

仙露堡占地面积亩，有亩葡萄园，主要种植6个葡萄品种，分别为美乐、赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、霞多丽和威代尔。主要品种全部采用嫁接苗，单篱架栽培，使之与周围自然环境和谐融洽。这款酒采用%赤霞珠制成，60%入桶，酒精度为13.5度，发酵前4℃低温冷浸渍5天，之后26℃发酵10天，带皮浸渍10天。具有愉悦细腻的香草味、辛香味和浓郁的黑色水果果香，结构感好，单宁与果香平衡感融洽，余味甜润悠长。

年度国际产区红葡萄酒获奖

澳洲百年荣光

年锁唇酒庄S8设拉子葡萄酒

锁唇酒庄是澳大利亚最为古老的酒庄之一，在澳大利亚当地具有极高的知名度。作为开创澳大利亚巴罗萨产区的先驱，锁唇酒庄于年由威廉·索特（WilliamSalter）先生和他的继承人爱德华·索特（EdwardSalter）在巴罗萨谷创立。多年来，澳大利亚有史以来最负盛名的酿酒师都曾服务于锁唇旗下。随着时代的更迭，Saltram锁唇酒庄葡萄酒酿造工艺精益求精，在澳大利亚葡萄酒行业备受推崇。作为锁唇酒庄的旗舰酒款，年锁唇酒庄S8设拉子的葡萄来自整个巴罗萨低产量与珍贵的葡萄园，使用老藤质量上乘的设拉子葡萄酿制而成。产量非常有限，只在好的年份才出产，并利用传统风格打造，是一款回味悠长且较为复杂的葡萄酒。

获奖理由

从自有的葡萄园采集果实，坚持手工挑选葡萄进行酿造，保证了每一瓶葡萄酒的品质。饱满的酒体有着天鹅绒般顺滑的口感，有极好的果香，复杂的单宁，回味悠长。

专家点评

姚佳谊：具有黑浆果、茴香和可可的香气。口感浓郁，具有层次丰富的水果口味，单宁复杂，持久耐回味。

年度国际产区红葡萄酒入围

云雾之湾

年份缇华怡红葡萄酒

缇华怡年份所选用的葡萄产自中奥塔哥产区两个独特的葡萄园。诺斯布恩葡萄园的葡萄为缇华怡提供了良好的结构和紧致感，卡尔弗特葡萄园的葡萄则增添紫罗兰的芳香和浓郁的口感。两者混合，相辅相成，打造出一款完美平衡的葡萄酒产品。缇华怡年份花香四溢，略带森林、石墨与五香香料的气息。入口时能品尝到鲜美多汁的深红色水果和香料的风味，口味丰富充盈。质感柔滑，单宁结构精致细腻，酸度明晰，余韵层次繁复，气息鲜明，回味悠长。

干露侯爵黑标红葡萄酒

这款红酒采用了迈坡山谷葡恩朵产区爱玛丽斯卡尔葡萄园内的赤霞珠、品丽珠及小味儿多葡萄。这里的土质为贫瘠多石的冲积土。因为底层土中含有大量砾石，所以有良好的渗透性。葡萄植株活力较低，果串成熟而风味集中。这款红酒具有深邃的宝石红色泽。油滑的酒体，散发浓郁的樱桃、黑加仑、雪松、黑莓的香气，带着一丝焦油与矿物质的气息。口感强劲，单宁多而细密。紧实的单宁结构与丝滑柔顺的口感相平衡，回味悠长且层次丰富。

蒙大菲酒庄

纳帕谷交响乐大师红葡萄酒

酒如其名，蒙大菲酒庄交响乐大师如一曲华丽乐章。前奏的美乐先声夺人，令浓郁香气、精致风味和独特纹理在深红的酒液中巧妙融合。每一成分都各司其职，带来黑果、乌梅、香豆蔻、肉豆蔻与干香草的和谐共奏。尾声迎来良好的单宁口感，浓郁醇厚，奢华悠久的黑浆果与香料风味交织，令人回味无穷。

布琅兄弟帕秋莎

设拉子干红葡萄酒

帕秋莎设拉子采用了维多利亚州多个葡萄园的葡萄，32%来自宝丽丝，24%来自西斯科特，18%来自布琅兄弟自己的西斯科特葡萄园，18%来自亨提，剩余8%来自班迪戈。葡萄采摘期从2月末至4月中，酒液在酒桶及酒槽中完成发酵，随后所有酒液在44%的新橡木桶56%的旧橡木桶中陈酿18个月。这款帕秋莎设拉子呈现着梦幻般的深水墨色，略带充满活力的紫色调。散发着成熟的黑莓、黑醋栗、香料和甘草的香气。口感浓郁强劲，酒体平衡。

露黛尼干红葡萄酒

拥有年历史的露黛尼酒庄是波尔多梅多克产区最为古老的酒庄之一，城堡位于两座砾石山丘之上，缓缓的斜坡面对吉伦德河岸，酒庄所处的碎石土壤可以很好地反射阳光，降低霜冻的风险，为葡萄藤生长提供动力，创造出优异的微气候。这款红酒有着明亮清澈的深红色，复杂的香草和红樱桃香气，入口清新，酒体饱满，丝滑单宁带来良好的酒体结构，回味悠长优雅，随红色水果、薄荷和橡木等的余香。

年度干邑获奖

匠心之德非凡佳酿

RémyMartin人头马德致优质香槟区干邑

这是一款与“三”这个数字颇有渊源的佳酿，人头马现任首席酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索邀请葡萄酒大师弗朗西斯·纳多（TheWineMasterFrancisNadeau）和首席蒸馏师让-马里·贝赫纳（TheMasterDistillerJean-MarieBernard）一同进行了这一款全新珍酿的酿造。三位大师开始一起探寻这独特芳香的秘密，耗费十载光阴携手合作，完善自己的工艺，以慧眼匠心，为人头马德致优质香槟区干邑的创造提供灵感。葡萄酒大师将悉心培育出的大、小香槟区的葡萄，发酵成芳香馥郁的葡萄原酒液；首席蒸馏师让其在小型铜质蒸馏器中进行带渣蒸馏；首席酿酒大师运用法国橡木桶潜心窖藏，并独运以匠心调配。这款从传统人头马风格中创新而来的干邑正是三位大师十年心血呈现的匠心之作。

获奖理由

这是一款颇具经典新鲜质感和浓醇馥郁的干邑，充分展现生命之水的曼妙活力。细嗅酒液，强烈的芬芳涌入鼻中，颇具别样的水果风味，如荔枝以及杏仁。随后是温和的香料味，诸如肉桂、肉豆蔻、腌制生姜，同时带有些许甘草回味，使整体酒香更具生气。

专家点评

李宏伟：浓烈的酒香在鼻腔满溢，让人完全沉溺在新鲜的异域水果的包围中。随后，生姜、肉桂和甘草的气息又带来耳目一新的曼妙体验，悠长圆润的余韵缓缓蔓延开来。

年度干邑入围

卡慕皇冠XO干邑白兰地

为了赋予这款干邑浓郁的芬芳，卡慕酒窖大师创造出了独特的ImperialFinish酿造方法，即是严苛地甄选出酿有卡慕经典XO的优质橡木桶，让它们遵循一个特别的陈化过程：移出被选中的木桶内所包含的珍贵干邑，清空后的木桶被送回到制桶大师那里，由他们一一打开，并执行一项特殊的烘烤步骤。这一卡慕特制的加热过程，能让那些被封存在橡木桶木质纹理内的珍稀干邑得以释放。加热完成后，原先的那些干邑将被重新灌入桶中，并按照程序进行最终的陈化。慢慢地，由于烘烤而释放出的珍稀干邑与木桶内的干邑和谐融合，在结构与强烈的口感之间取得巧妙平衡。

卡慕经典特醇干邑白兰地

卡慕经典特醇源自布特妮区以及大、小香槟区余种珍稀的生命之水，每一款都是无可复制的。卡慕家族拥有的布特妮生命之水，赋予了卡慕经典特醇柔和的质感，馥郁的芳香，温文尔雅。在经过凉爽潮湿的酒窖长达20余年的陈化之后，卡慕经典特醇的品质得以完全展现：怡人的深琥珀色里透着金棕；精细优雅的香草气味中，散发着清浅的橡木味道及蜜饯水果的香气；酒体饱满，入口醇香圆润，口感细腻，芬芳的橙子果酱味道中夹带着怡人的干果味道，余味柔和悠长，令人沉醉。宛若一位性感女神，在酒杯中轻轻晃动一圈，就能释放动人心魄的醇醉。

年度调和型威士忌获奖

致敬马球之礼

皇家礼炮沙滩马球珍藏版威士忌

此款皇家礼炮沙滩马球珍藏版威士忌，由皇家礼炮首席调酒师桑迪·希斯洛普（SandyHyslop）全新调制而成。桑迪·希斯洛普独具匠心，以篝火、海风、沙滩、马球等沙滩马球运动的别致元素为灵感，精心调和出别样风味。诱人的烟熏风味伴有淡淡泥煤味，与馥郁的果香、蜂蜜的甜美融合，口感饱满，回味悠长，顺滑细腻。不仅是观看绿茵马球赛的不二之选，也是欣赏沙滩马球的绝佳搭配。为了致敬品牌与马球运动及其生活方式的悠长渊源，这款威士忌珍藏于马尔科姆亲笔签名的限量酒盒中，盒身印有他的著名红色头盔。馥郁醉人的酒液盛放于皇家礼炮的标志性手工陶瓷酒瓶内，酒瓶采用别具一格的沙滩马球主题装饰，彰显着限量款威士忌的独特魅力。

获奖理由

以嗅觉和味觉的独特维度为马球运动增添了独具匠心的体验之道，亦传递了皇家礼炮长久以来所秉承的高贵典雅、积极进取的高品质生活方式。

专家点评

孙权：浓郁甘甜的繁复馨香与柔和宜人的泥炭熏香精妙糅合。初经舌尖，一丝清甜的烟熏香气晕染开来，紧随其后的是成熟柔和的果香以及手工杏桃果酱、柠檬蜜饯、肉豆蔻和烤橡木的香味。

年度调和型威士忌入围

奥威泉傲蕾

混合麦芽苏格兰威士忌

以超过41种高地单一麦芽威士忌及两种谷物威士忌混酿而成，是富有苏格兰传统的标志性威士忌产品，也是品牌质量和传统的传承。它充分体现了苏格兰威士忌的精髓，并混合且完成于雪莉酒桶中，再增加一层风味。传统经典的酒壶设计赢得过多项殊荣，古老考究的瓷酒壶带来了历史味道和美誉度。该威士忌伴着浓郁的胡椒焦糖和巧克力味道，浓厚深长，余味缠绵，在温和的口感中很好地保持了其中胡椒和咖啡的口感，非常和谐。

黑公牛12年苏格兰威士忌

创自年的黑公牛以高比例麦芽原液为特色，更以50%以上的酒精强度装瓶，引领了苏格兰威士忌的高强度风潮。这些都共同造就了黑公牛有别于其他调和威士忌的浓厚特质，一举赢得苏格兰最佳调和威士忌的荣誉。这款威士忌不经冷过滤，不添加颜色，保留了最真实的自然风貌，创造出备受尊崇的感官体验，赢得许多好评和奖项，包括中国葡萄酒和烈酒大赛双金奖、国际葡萄酒与烈酒竞赛金奖等。酒液香气深厚浓烈，有巧克力、太妃糖、雪莉酒、香草和浓缩柠檬汁等香气，入口更呈现糖浆、雪梨和青苹果的风味，余味带有浓郁的水果和奶油的香气。

年度珍藏限量版

单一麦芽威士忌获奖

荣耀风云致敬史诗

布赫拉迪风云七子争辉艾雷岛

单一麦芽苏格兰威士忌

作为唯一一家在艾雷岛上蒸馏、陈酿以及装瓶的威士忌酒庄，布赫拉迪坚持不懈地探索丰富多变的风格，力求突破，被誉为威士忌行业“特立独行”的典范。虽然酒厂曾经历过一段艰难时期而不得不暂时关闭，伟大的先锋精神和传统的酿制技艺始终根植于布赫拉迪。经过三代布赫拉迪人的精心看护，一小部分来自于上世纪80年代的珍稀杰作得以幸存，它们静静地在洛欣达尔（LochIndaal）岸边熟化，忘乎世事的变迁。作为酒厂极其少见的全程雪莉桶熟化产品，这款威士忌象征着布赫拉迪的优雅，被称誉为艾雷岛的骄傲。它们于年首次装于欧洛罗索雪莉桶中，静待岁月考验。26年后，前任首席酿酒大师詹·麦文先生将其重新决装进了来自尊贵的西班牙卡斯蒂利亚酒庄绚丽的佩得罗-希梅内斯雪莉桶中。风云——七子争辉由最后珍藏的7桶雪莉桶制成，特殊的历史和传奇的背景故事使其拥有着难以逾越的水准高度。这款未经泥煤处理的艾雷岛单一麦芽威士忌，由80年代硕果仅存的原酒储存而来，可谓当下年份的最后一批绝品。它们刻印着过往传统工艺的痕迹，并由现在的年轻团队注入全新生命力与活力；它们是追溯过往触及传统技艺的最后典范，难以再觅，自此将无法再复制或再酿造。

获奖理由

雪莉桶熟化威士忌的一切特征尽显于此，且附带更多惊喜。海洋味的新鲜和来自布赫拉迪DNA的杏仁与苹果味贯穿始终，使得这款威士忌得以保持丰富平衡的口味层次。

专家点评

孙权：甜水果、咸味焦糖、太妃糖和一丝烟熏气息令人回味无穷，每次凑近酒杯，都会有不同的香气涌向前。

年度单一麦芽威士忌获奖

聆听稀印的秘密

格兰杰稀印单一麦芽苏格兰威士忌

格兰杰酿酒师孜孜不倦，在继承古老遗产的同时力求创新，以皮克特先人的珍贵遗产——Cadboll石碑上精美的螺纹图案为灵感打造出一款革命性的大师级作品——格兰杰稀印（Signet）。稀印也倾尽了格兰杰调酒师毕生阅历、技艺和热情，成为格兰杰最具创新性的杰作。这款威士忌采用了独特的“高温烘焙”发芽大麦，以便从原料中提炼出最丰富的风味。正是这种巧克力咖啡麦芽（用Cadboll古老肥沃土壤中培育出来的纯种大麦精制而成）以及格兰杰酒厂的一些最珍稀的威士忌，让格兰杰稀印变得独一无二，令人心醉，散发着神秘气息。它的前段风味是具有格兰杰酒厂之特色的，带有诱人的果味和淡淡的辛香。但是，不像他们之前创造出来的任何酒品。它的后段风味是如此的令人陶醉，奢华的巧克力味和柔和的咖啡香让人回味无穷。从原料、调配到醇化成熟，稀印的每一个环节都致力于香气的丰富和层次的多元。但，纷繁不意味着凌乱。各种精华在酿酒师的妙手下完美地融合，迷人的交错平衡，创造出全新的感官体验。

获奖理由

来自年的珍贵威士忌原液的加入，极大地延伸了稀印的深度与厚度，使酒液口感更为成熟。从诱人的丰富香气中，可以体味到古老与创新的碰撞，感受出格兰杰几代酿酒团队孜孜不倦的心血。

专家点评

支彧涵：刺激劲爽中透出柔滑的甜美，摩卡和烤杏仁的奢华伴随着橙皮的浓香。香气丰富且层次多元，迷人的交错平衡，创造出全新的感官体验。

年度单一麦芽威士忌入围

苏格登25年

单一麦芽苏格兰威士忌

苏格登的高年份时光臻选，于百万桶窖藏中，甄选不到0.2%的橡木桶历经25年以上的熟成时光。拥有超过百年历史的苏格登，传承著名的“缓酿工艺”，坚信时间是成就一切的关键，通过长时酵酿与缓慢蒸馏，慢萃出富含花果香气，层次丰富，入口醇顺的酒体。本酒款主要于欧洲雪莉桶与美国波本桶中陈酿，拥有柔和果香，成熟却不失新鲜的水蜜桃带出老酒的活力感，余韵极致细腻而悠长。

利得歌

苏格兰单一麦芽威士忌

如同它的命名，代表着每一滴酒液皆蒸馏萃取于年，并陈年达20年以上，在这琥珀金色的珍酿中，非常难得地运用了岛上首批恢复酿造的泥煤威士忌原酒而制成。此酒款带有的赫布里底群岛特色，麦芽中包含了强烈的烟熏风味，使用经过泥煤干燥过的大麦，水源来自酒厂附近高耸深山的GearrAabkimm，Lochan湖泊，流经地底天然泥煤的泉水，带有深沉烟熏味却拥有丰富花果香。酒液蒸馏完成后，置于西班牙Oloroso顶级雪莉橡木桶中陈年，使得这支年份威士忌带有苹果的芳香以及一缕薄荷香混合柑橘香气，紧接着是强劲的泥煤风味混合着微微的雪莉桶甜香，最后以滑顺但带点儿辛香气息的海风咸味尾韵幻化为袅袅烟熏作为结尾。

本利亚克21年

单一麦芽威士忌

这款威士忌采用了令人陶醉的苏格兰斯佩塞单一麦芽，经过了4种木桶（波本桶、新橡木桶、西班牙PX雪莉桶、红葡萄酒桶）至少21年的混合熟化。从这4种木桶中熟化而成的威士忌酒液经由品牌主调酒师专业的调配，创造出了多层面和极好的平衡口感。每一种不同木桶的风格都带来了独一无二的香气与口感体验，柔和的香草和肉桂带出扑鼻的红果和柑橘皮的香气，麦芽糖和甜蜜的麦芽构造出悠长、甜美和令人满足的后味。

格兰冠单一麦芽

苏格兰威士忌50周年

这款威士忌是为了纪念格兰冠首席酿酒师DennisMalcolm为酒厂服务50周年，由DennisMalcolm亲自挑选一些特定年代的纯麦威士忌桶内的酒液融合调配而成。格兰冠单一麦芽苏格兰威士忌源自苏格兰斯佩塞河畔区，这里具备了酿造纯正威士忌的天赋资源，因此格兰冠也被誉为“真正的威士忌”。年，两兄弟John和JamesGrant创立了格兰冠品牌。彼时，JamesGrant率先用他发明的细高管蒸馏器，取代旧式蒸锅，并将净化装置用于整个蒸馏过程中。因此，格兰冠威士忌拥有独一无二的杰出品质，酒液色泽清淡，口感轻盈顺滑。

年度限量版年份香槟获奖

致敬香槟典范的延续

唐培里侬年份香槟星辰传承限量版

唐培里侬年份香槟首度“逆年份”发布，体现了酒庄对品质的无止境追求和对年份香槟酿造精妙绝伦的理解。它充分体现了成熟且具有出色平衡度的葡萄特质，经过漫长的窖藏酝酿，终于完成升华，绽放精妙的圆融平衡。这款香槟香气繁复明快，均衡融合了花香、柑橘类水果的香气和点缀其间的茴香、薄荷余韵。酸度圆润均衡，口感清澈芬芳，余韵馥郁绵长，是酒庄璀璨星河中又一颗耀目星辰。它不仅展现了香槟区的卓绝风土，也是RichardGeoffroy与VincentChaperon前后两任总酿酒师合作的匠心杰作。两位酿酒大师充分展现了各自的绝妙特质，RichardGeoffroy高瞻远瞩的前瞻性眼光及丰富经验，搭配VincentChaperon的敏锐直觉和大胆创新精神，两者的特质看似“相悖”却又能完美融合为一体达到“彼此成就”的臻致境界。

获奖理由

融汇了两代总酿酒师经验和灵感的智慧结晶。其圆润和谐、精妙平衡的特质，完美重现了年这个香槟区奇迹年份的风华。独具慧眼、锐意创新的酿造过程，更重新定义了香槟匠心酿造的崭新法则。

专家点评

姚佳谊：酒液香气繁复明快，白色鲜花的芬芳和柑橘、核果的果香浑然飘散后，茴香和碎薄荷的清新令醇酿更添诱人魅力。纯澈轻快的口感中流露着温暖香甜。果香芬芳鲜明，馥郁芳醇中略带烟熏风味。

年度香槟获奖

粹白至臻

巴黎之花白中白香槟

巴黎之花始终坚持从自然中攫取灵感，酿造出一款款馥郁花香、精致高雅的经典珍酿。巴黎之花白中白香槟体现了酒庄一如既往对于大自然的歌颂及创新精神，并传承了酒庄两个多世纪以来不懈追求的优秀品质。该佳酿由巴黎之花首席酿酒师HervéDeschamps先生亲自甄选%优质霞多丽，经过反复尝试、亲自调配而成。其轻盈淡雅的果香与馥郁的花香交织糅合，独有的澄净色泽则刻画了霞多丽的纯粹典雅，而迷人又富有活力的特质与醇和口感更使其成为了巴黎之花香槟家族至纯风格的较佳诠释之一。香槟瓶身以简约复古的设计兼具个性与优雅的平衡，对自然和艺术致以最由衷的敬意，也展现出了巴黎之花卓尔不群的艺术精神。

获奖理由

得天独厚的自然条件赋予了香槟酒体纯净优雅、馥郁花香的特质，浅淡的金黄色酒液，清澈明亮，以清丽色泽与丰美口感展现着巴黎之花的自然之意。

专家点评

邓光华：初闻如野外花香的交织融合，随后逐渐转为柑橘的甜香，留下沁人芬芳。入口清爽芳醇，同时伴随丰富的矿物风味。

年度香槟入围

酩悦9年份香槟

酩悦9年份香槟是一款丰盈醇美的极干型香槟，50%的黑皮诺占比造就了其独特风味。这款香槟初始印象是清晰、沉稳的成熟感，缓缓而来秋后收获时节的气息，夹杂着些许香草和杏仁饼的香脆，一缕沉郁的烘烤气味盛放而来的同时，弥漫着新鲜多汁的果香。最后，丝丝花香，如玫瑰与牡丹般细致微妙地交织在一起。浅啜一口，舌尖如触丝绒，立即被热情顺滑、圆润饱满的丰盈柔和笼罩。令人提神的粉色葡萄柚香，结合蜂蜜和温和香料的味道，令黑皮诺的内敛力量分外鲜明。总体口感丰盈馥郁，又不失轻盈。

凯歌贵妇香槟年份

凯歌香槟传承凯歌夫人果敢创新的精神，运用高达92%的黑皮诺进行大胆混酿，创造出这款年奇迹年份的佳酿。这是迄今为止，凯歌贵妇香槟系列中黑皮诺占比最高的作品。高配比的黑皮诺令酒体饱满，层次丰富。初次尝时强势空灵，继而干果与成熟白色水果的风味缓缓释出，最后榛仁的微妙烘烤味道与混酿的清新透明达到良好平衡，可谓充满力量而不失优雅的惊艳臻酿。

堡林爵丰年香槟7

丰年香槟只选用收成极好单一年份的葡萄酿造而成，是堡林爵对卓越年份的精妙诠释。7年份丰年香槟使用了至少5年的勃艮第橡木桶发酵，并在酒窖中陈年8年才装瓶发布，其陈年时间比香槟区对精选陈酿所要求的3年陈年时间要远远多出5年。它持续了堡林爵以黑皮诺做主导的传统，酒液由70%黑皮诺和30%霞多丽混酿而成，优雅醇厚，散发着馥郁、丰富和复杂的香气。

菲利浦歌娜太阳王路易十四纪念版特级白中白香槟

歌娜酒庄位于法国香槟地区的美尼尔村，由Pierre-CharlesGonet创立于18世纪中期，家族酿制香槟已经延续七代，每代都遵循着酿造香槟的家族传统。此款香槟采用百分之百霞多丽制作而成，利用传统的酿造方法、特定的橡木桶发酵，在酒窖中需历经至少4年陈酿，酒体呈现淡黄色，散发出甜橘和杏的香气。入口后能感受到成熟橘子和热带水果的味道，口感浓烈又清爽怡人。

菲利浦歌娜箭石特级白中白

香槟4年份限量款

这款香槟的名字“Belemnita”来自于土壤中形成于公元3世纪的箭石——这种独特的化石土质遍布在LeMesnil特级村的白垩土层中，使得这款限量版珍藏完美展现了风土的特点。极低补糖量保证了香槟纯净和质朴的口感，酒体呈现金黄色。散发着浓郁的坚果、烤杏仁和烤吐司味，还伴有矿物感和清新的柑橘味。酒体平衡，余韵悠长。

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野象

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编辑

张紫薇

整理、排版

JIABAO

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