Turkey

土耳其

行程路线

DAY1

上海-伊斯坦布尔

DAY2

游览君士坦丁堡赛马场-蓝色清真寺-地下水宫-圣索菲亚大教堂-托普卡匹皇宮享用中餐-托普卡匹皇宫-晚上自由活动可去Istiklal独立大道步行街遊逛

DAY3

基督塔-多尔玛巴赫切宫-苏莱曼清真寺-午餐-大巴扎集市-香料市场-包船游博斯普鲁斯海峡（17:00出航）-海上巡航并享用自助晚餐

DAY4

坐轮渡到恰纳卡莱-特洛伊

DAY5

别迦摩-推雅推喇-非拉铁非-撒狄-士每拿（伊兹密尔）

DAY6

士每拿-以弗所古城遗迹-伊萨贝清真寺-阿耳忒弥斯神庙-圣约翰大教堂

DAY7

包船前往希腊拔摩岛-神学家圣若望修道院-启示录圣洞-包船返回库萨达斯

DAY8

老底嘉-希拉波利斯风景区-棉花堡溫泉

DAY9

棉花堡－安塔利亚－卡莱伊奇老城区－阿斯潘多斯圆形剧场

DAY10

安塔利亚－孔亚(旋转舞)－卡帕多奇亚

DAY11

乘坐热气球-露天博物馆-乌奇萨尔城堡-红谷-愛情谷

DAY12

午餐后前往机场，飞往伊斯坦布尔

DAY13

伊斯坦布尔-上海，结束本次精彩丰富的土耳其之旅

上海Shanghai-伊斯坦布尔Istanbul

参考航班:上海(浦东T2)-伊斯坦布尔(阿塔图尔克机场)22:35-05:20+1TK

伊斯坦布尔Istanbul

君士坦丁堡赛马场HippodromeofConstantinople：是一个罗马竞技场，曾是拜占庭帝国京城君士坦丁堡的体育和社交中心。

蓝色清真寺Bluemosque：蓝色清真寺，它是全世界第一个拥有六座“宣礼塔”的清真寺，象征伊斯兰教六大信仰，

地下水宫BasilicaCistern:今天继续伊斯坦堡旧城区的巡礼教堂地下水宫(BasilicaCistern)是建于公元年伊斯坦堡最大的罗马蓄水池,世界公认的“土耳其必看”之一.

圣索菲亚大教堂St.SophiaChurch:它是拜占庭建筑艺术最出色的代表作，以其举世无双的圆顶著称，气势宏大。在罗马圣彼得大教堂建成前，它曾是世界最大的教堂。

博斯普鲁斯海峡Bosphorus：可乘博斯普鲁斯海峡游船，是分割亚洲与欧洲的海峡，观赏临水而建的精致华丽皇宫、别墅、城堡，可缅怀昔日奥图曼帝国的荣耀与光辉

TopkapiPalace托普卡匹皇宫:作为皇宫达年之久,现已成为土耳其最大博物馆，馆内展示出不少与中国贸易得来的珍贵陶瓷，以及欧洲各国所赠送的银具器皿。也珍藏了许多圣经典故文物。

伊斯坦布尔Istanbul

多尔玛巴赫切宫DolmabachePalace：Dolmabah?e宫位于土耳其伊斯坦布尔的Be?ikta?区，位于博斯普鲁斯海峡的欧洲海岸，是年至年，年至年的奥斯曼帝国主要行政中心。

苏莱曼清真寺SuleymaniyaMosque：苏利曼清真寺是位于土耳其伊斯坦布尔第三山的奥斯曼帝国清真寺。它是该市第二大清真寺，也是伊斯坦布尔最着名的景点之一。

午餐Lunch:于7HillsRestaurant屋顶海鲜餐厅随着城市全景享用。

基督塔GalataBridge/Galatatower:加拉塔大厦-由热那亚人称为克里斯蒂亚·图里斯，是位于土耳其伊斯坦布尔的加拉塔/卡拉克西季的中世纪石塔，就在金角与博斯普鲁斯海峡交汇处的北部。

大巴扎集市GrandBazaar:伊斯坦布尔的大巴扎是世界上规模最大，历史最悠久的市场之一，拥有61个覆盖的街道，0多家商店每天吸引25万到40万人次。

香料集市SpiceBazaar：修建于17世纪60年代，香料集市和耶尼清真寺摊贩连在一起，这座L形的建筑里摊贩卖的都是家庭用品及民生食材，从锅碗瓢盆、水晶杯、各式香料、各种土耳其奶酪、蜂蜜、面包、水果、干果、衣饰等等，应有尽有，如果想买各种土耳其特产或纪念品，这里都有。

DinnerCruise海上巡航并享用自助晚餐

黑海BlackSea：位于土耳其与俄罗斯之间，是中东所谓三洲五海之一，是当今大国间博弈的重要焦点。

伊斯坦布尔Istanbul-恰纳卡莱Canakkale-亚朔Assos

KilitbahirFerrytocanakkale轮渡到恰纳卡莱：?anakkale是土耳其西北部的马尔马拉地区，达达尼尔海峡的城市。是通往狭窄海峡北部加利波利三一一战场的通道。?anakkale海军博物馆指挥部以15世纪?imenlik城堡为由，内有历史炮兵。

进入启示录七教会之旅

★亚朔Assos-★别迦摩Pergamon-★推雅推喇Akhisar-★非拉铁非Alasehir-★撒狄SartMahallesi-★士每拿Izmir

★别迦摩Pergamuon(现名Bergama)：（启二：12-17）这里曾经是一个繁忙的商业中心，卖紫色布匹的吕底亚就是推雅推喇人；现在的推雅推喇是土耳其有名的波斯毯产地。

★非拉铁非Philadelphia（现名阿拉谢希尔Alasehir）：（启3：7-13）公元17年毁于地震,后来在提比流大帝的帮助下重建，教会遗址被改造成花园。

★撒狄Sardis(现名SartMahallesi)：(启示录3:1-6)旧约中提到的比喻“像克罗伊索斯（Croesus吕底亚国王）一样富有”就是指的这里，因为它曾经是造币（金币）和纺织基地。

★士每拿Izmir：（启2：8-11）这里是爱琴海岸的度假胜地---伊兹密尔（示每拿）,参观示每拿城堡遗迹。

★士每拿Izmir-★以弗所Ephesus-库萨达斯Kusadas?

★以弗所Ephesus：（启2:1-7）

以弗所古城遗迹Ephesusantiquecity

以弗所又译爱菲索斯或艾菲索斯是古希腊人在小亚细亚建立的一个大城市，圣母玛利亚终老其身于此，位于加斯他河注入爱琴海的河口。最初由雅典殖民者建立。以弗所废墟是土耳其一个著名的旅游点，特别为到土耳其旅游的人开辟从库萨达斯港的游船航线。

伊萨贝伊清真寺IsaBeyMosque：位于塞尔丘克小镇上，在圣约翰教堂不远处，其中一部分目前仍在使用，可以到此一游。这座清真寺是由艾登的一位埃米尔（Emir，伊斯兰国家的王公贵族）在年建造，属于后塞尔柱向前奥斯曼过渡时期的风格。清真寺对角位置有一个伊萨贝的半身像。除祈祷时间，清真寺通常对外开放。进门前需脱鞋，而且要将鞋完全盖上。

阿耳忒弥斯神庙TempleofArtemis：是希腊神话中女神阿耳忒弥斯的神庙，位列古代世界七大奇迹之一。神庙位于希腊人在小亚细亚建立的城镇以弗所。公元前7世纪，原地旧有的建筑毁于洪水。大约于公元前年由吕底亚王国的克罗索斯发动重建，大约一百余年后在波斯的阿契美尼德帝国时完成。

以弗所圣约翰大教堂TheBasilicaofSaintJohn：它是由JustinianI在6世纪建造的。它站在约翰使徒的相信埋葬地点。它被模仿在现在失去的圣使徒教堂在君士坦丁堡。

库萨达斯Kusadas?-拔摩岛Patmos-库萨达斯Kusadasi

06:30KusadasiFerrytoPatmos包船到拔摩岛

拔摩岛Patmos：用过早餐后，包船前往拔摩岛。约翰被放逐拔摩岛，在此蒙主启示写成启示录。参观岛上的启示录圣洞----这里是使徒约翰睡眠的地方，亦即是他在睡梦中见启示的地点；然后参观天启示堂、圣亚拿堂。圣亚拿堂用以纪念亚拿。亚拿是马利亚的母亲，是耶稣交付约翰要他照顾母亲的母亲。最后参观神学家约翰修院，这是一位叫圣基利斯托杜劳斯的神仆于十一世纪年所建。建院事工可说是自使徒约翰得天启圣示后的另一件历史大事，影响拔摩岛至今。修院内大教堂建于年，堂内遮闭圣所金碧辉煌的木栏栅是拔摩藉撒狄大主教尼他里奥(Nektarios)于年所奉献。之后乘船返回库萨达斯，抵达后晚餐，然后入住酒店休息。

神学家圣若望修道院HistoricCentre(Chorá)withtheMonasteryofSaintJohn"theTheologian"andtheCaveoftheApocalypseontheIslandofPátmos：是一座希腊正教会的修道院，年兴建于爱琴海上的拔摩岛。年，联合国教科文组织将其列为世界遗产。它建在《启示录》的作者拔摩岛的约翰看见异象的山洞——默示录洞，天主教和东正教都将那里尊为圣地。

启示录圣洞HolyCave：启示录的洞穴位于爱琴海的帕特莫斯山上，距离Chora和Skala两个村庄之间的路上。这个洞穴被认为标志着帕特莫斯约翰收到他在启示录中记录的启示的地方。

库萨达斯Kusadas?-★老底嘉LodiceaRuins-希拉波利斯Hierapolis-棉花堡Pamukkale

★老底嘉Laodikiea:（启3：14-22）老底嘉离棉花堡温泉只有7公里，但温泉水流到此处已经不冷不热，故启示录做这样的比喻。这里是异教和基督教共存的一个地方，现在仅剩下古希腊、罗马时期的竞技场和街市遗迹。

棉花堡Pamukkale：酒店早餐后前往著名的温泉度假区棉花堡，这里奶白色的钟乳石层层叠叠,聚结成棉花状的岩石,故称棉花堡。喷涌而出的泉水还可以用来治疗疾病。

希拉波利斯Hierapolis：这是一座异教盛行的希腊化罗马城池,后来是使徒保罗和腓利也都曾在此宣道，这里也是使徒腓利生活传道和最终的安眠之地，参观古罗马剧院和拜占庭教堂的遗址。

棉花堡Pamukkale－安塔利亚Antalya

安塔利亚Antalya－卡帕多奇亚Cappadocia

孔亚：早餐后离开安塔利亚，前往卡帕多奇亚，途中会经过孔亚。这里是土耳其最古老的城市之一，12—13世纪曾为塞尔柱的首都，是土耳其传统的宗教文化中心。

在文化、政治、宗教都得到发展的那个时代，MevlanaCelaleddin-Rumi创立了在西方以进行旋舞祈祷而知名的苏菲教团。

梅乌拉那陵墓使用鲜艳的绿颜色的瓷砖，是孔亚最有名的建筑。这里每年12月上旬举行盛大的旋舞祈祷仪式。

卡帕多奇亚Cappadocia-伊斯坦布尔Istanbul

参考航班：卡帕多奇亚-伊斯坦布尔15:10-16:50

内夫谢希尔机场-阿塔图尔克机场

伊斯坦布尔Istanbul-上海Shanghai

参考航班：伊斯坦布尔(阿塔图尔克机场)-上海(浦东T2)01:20-16:30TK

美食天下

土耳其美食相当著名，首当其冲烤架上香气四溢的烤肉是标志性美味。土耳其人称自己的美食与中餐、法餐并称世界三大美食。他们这样说，是因为有奥斯曼帝国年统治欧、亚、非三大洲的深厚文化底蕴作基础的，奥斯曼帝国融合了中亚、中东、巴尔干、北非乃至欧洲等地区的饮食习惯，以至于今天的土耳其，不同地区还是保持了不同的饮食习惯。

1、土耳其旋转烤肉

旋转烤肉或许是中国人最熟悉的土耳其烤肉类型，也是全球范围内上镜率最高的。有牛肉和鸡肉，里面通常加薯条和蔬菜，再挤上酱，拿饼卷起来吃。D?nerkebab?在土耳其有将近10种分类，土耳其烤肉的讲究可见一斑。

2、烤鱼

土耳其在历史上从不是以吃鱼而闻名的民族，一直以来的游牧生活更没有养成他们吃鱼的习惯；但伊斯坦布尔优越的地理位置，使得这里的居民可以享用新鲜鱼肉。烤鱼时一般都不加任何佐料，上桌以后自己可以按口味挤上柠檬汁撒上胡椒盐。值得一提的是，无论是路边大排档还是餐馆，店员都会熟练地帮客人剔除鱼骨。

3、卡帕多奇亚瓦罐牛肉

卡帕多西亚的瓦罐牛肉实在是美味，牛肉配上蘑菇等辅材用浓汤熬制而成。看着罐子不大，但里面的料着实不少，肉嫩汤浓，想到就流口水。

4、土耳其薄披萨

土耳其薄披萨是一种圆形薄面团，上面撒有很多肉末，是一道比较常见的土耳其美食。吃的时候可以用披萨卷上生菜、荷兰芹，上面挤点柠檬汁。跟传统的披萨不一样的是，土耳其薄披萨中没有奶酪。尽管如此，土耳其披萨的美味却丝毫不减，特别是刚新鲜出炉的时候，口感松脆可口，香气四溢。

5、土耳其饺子

和中国的馄饨和饺子极为相似，外面是一层面团，里面裹着各种肉馅，所以有时候也被称为土耳其馄饨或土耳其水饺。无论是沸水煮熟、蒸熟还是煎熟的，只要在上面涂上酸奶酪、大蒜、番茄汁、黄油和红辣椒粉，便会非常美味。

6、多玛

多玛俗称土耳其菜包，形状各异，分冷、热两种，一般由葡萄叶做成。里面裹有肉末、米饭、辣椒、荷兰芹或小葡萄干。热的多玛是一道正宗的主菜，冷多玛则常常被用作凉菜招待顾客。另外还有一种用卷心菜而不是葡萄叶的菜品，味道也一样可口。

7、土耳其冰淇淋

品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事，其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起，兰花根非常耐嚼并有着纤维质地，十分独特，一定要尝一尝。

8、土耳其软糖

软糖是非常有名的土耳其特产，无论在商店橱窗里还是巴扎的摊子上，都可以看到非常漂亮的土耳其软糖。与其他甜点不同的是，这种软糖软软糯糯，一点不腻。它通常用玫瑰香水、乳香树脂与柠檬调味，玫瑰香水赋予其淡粉红的色泽。质地柔软有弹性、类似果冻，且带有一定的黏稠度。通常包装精美，并制成小正方体、撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。有的土耳其软糖会添入微量坚果，如开心果、榛果或核桃。另外，肉桂与薄荷也是较为普遍的口味。

9、土耳其咖啡

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，这味道来源于独特的调制方法，很多人认为这是咖啡最“本源”的味道。土耳其咖啡采用最原始的煮法，将烘焙过的咖啡豆（来自拉美洲的优质咖啡豆）磨成粉，用特别的土耳其铜壶（Cevze，一壶只煮两本咖啡）加水直接进行调煮，当咖啡开始被煮沸的时候，一层咖啡泡沫会浮在液体表面，用小勺轻轻把咖啡泡沫分离出来平分在每个杯子里，然后继续煮咖啡直到再起沫为止。因此一杯咖啡过后，会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣，待冷却后，就可以进行占卜了。

10、土耳其红茶

土耳其是世界上是第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天怎么也得喝上10杯茶才算数。土耳其茶叫cay，发音是差不多是“恰一”，和中文的“茶”很像。

土耳其红茶是由一个极富特色的双层土耳其茶壶烹制。茶煮好关火以后要稍等片刻，待滚开的茶水沉静下来，再倒入透明的细腰玻璃杯中。倒茶也很有讲究，玻璃杯口放有一个过滤网，一般先把小茶壶里的茶水倒入一半，然后倒入一半大茶壶里的开水。好的红茶呈现出浓淡适中的琥珀色。

土耳其红茶如不放糖味道稍苦，一般放进两块方糖即可。另外还有一种苹果茶（Elma?ay?），酸甜口味，加了糖之后又开胃又提神。

11、土耳其白酒Rak?（狮子奶）

在土耳其，Raki算是“国饮”了。“狮子奶”名称的由来，是因为喝了它以后会有狮子一般的勇气。Raki的味道略苦，经常配着开胃菜一起饮用。这种酒的品尝方式也很讲究：倒上半杯Raki，倒入小半杯水，两种液体结合后立刻变成奶白色，加入一粒冰块，Raki就变得更加美味了。

据说还有一种更显门道的喝法，就是先喝一口Raki含在嘴里，再饮一小口冰水，让酒和水在嘴里溶合，这时狮子奶的味道最正宗。

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